Kencur (Kaempferia galanga L) adalah salah satu jenis dari tanaman obat tradisional yang ditanam dan berada di daerah dataran rendah. Kencur adalah salah satu jenis tanaman yang biasa digunakan untuk bahan makanan dan obat tradisional yang sudah dikenal hingga zaman dahulu. Umumnya, manfaat kencur sering digunakan sebagai obat sakit tenggorokan. Akan tetapi, selain bisa berkhasiat untuk sakit tenggorokan, kencur berfungsi sebagai obat sakit kembung, masuk angin, obat batuk, penambah nafsu makan, disentri, infeksi bakteri, sakit perut, ekspektoran, dll. Selain diatas, masih banyak lagi manfaat dari tanaman kencur ini.
Kandungan Zat Gizi
- Saponin, flavonoida, pati (4,14%), mineral (13,73%)
- Minyak asiri (0,02%) berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam sinamat, etil ester, borneol, kamphere, paraeumarin, asam anisat
Manfaat untuk Kecantikan
- Mengatasi jerawat
- Menurunkan berat badan
Manfaat untuk Kesehatan
- Mengobati masuk angin dan perut kembung
- Menghilangkan rasa pegal pada otot dan persendian
